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    “呃，阿昊，这不是跟从前一样吗？”

    “是啊，我感觉好像一点变化都没有。”

    “你还别说，就得是这个味道，真换成了其他样式，我还不习惯呢。”

    “哈哈，你们都错了，这明明是重新装过了，古代建筑有一种修复方式叫修旧如旧，这个也叫修旧如旧。”

    “好，这个好。”

    “阿强，你是不是早就知道了？”

    “多半是，这是给我们一个惊喜。”

    “……”

    看着跟从前几乎一模一样的珍强记，到场的老顾客们一个个都很高兴。

    也很感慨。

    装的好！

    李杰装修的风格就是不改变原来的风格，但桌椅、天花板、墙布等等，全换了新。

    对照原来的东西，一比一复刻生产的。

    接着。

    在众人的见证下，李杰开始了开锅。

    开锅是一门技术活，在从前，应该是先开灶，再开锅，现在，哪还有开灶的？

    都是燃气。

    那要开什么灶？

    锅不一样。

    铁锅必须要开锅。

    其实，其他的锅早就开好了，如果不是为了仪式感，都不会有这个流程。

    刷锅！

    开火！

    倒油肉！

    静置！

    开锅完成的那一刻，现场响起了一片掌声。

    人群中，徐君乐脸上的笑容要比其他人更多了几分。

    大哥是真的不一样了。

    举手投足，满满全是大厨的气息。

    特有范！

    比老爸更有范。

    如果把大哥在厨房挥洒自如的视频发出去，珍强记的流量，恐怕还会再猛涨一大截吧？

    念及至此，徐君乐连忙摇头，赶紧把那些念头甩出了脑海。

    跟麦又歌相处久了，他有时候会不自觉的站在广告人的视角考虑问题。

    最近，麦又歌他们公司就接了一个单子。

    新荣记的推广单。

    新荣记是创立于1995年的一家品牌连锁参观，迄今为止发展了近二十年，特别是在18年入选米其林二星之后。

    俨然成了当下风头最劲的网红餐厅。

    近期，新荣记正在大规模扩张，陆续在杭城、申海、燕京、香江、东京等地开了新店。

    酒香也怕巷子深。

    新荣记每到一座新的城市，营销是必不可少。

    这不。

    麦又歌他们公司接到了单子，这个项目的一线负责人便是麦又歌。

    两人经常见面，不免聊起推广新荣记的事。

    什么探店、斗音推广、镁团合作之类的手段，那都要来一套。

    聊着，聊着，他们当时也提到了珍强记。

    那顿饭，他们就是在新荣记吃的。

    平心而论，新荣记的餐品确实不错，要比很多挂羊头卖狗肉的高价餐厅好得多。

    但。

    他们两个都觉得新荣记有点不如珍强记。

    不管是强哥主理的珍强记，还是大哥主理的珍强记，拳头产品都要好过新荣记。

    要说差距，大多都在用餐环境、服务之类的软实力方面。

    珍强记没有那么多员工，珍强记的前台人员只负责点餐、送餐、收拾餐桌、打扫卫生。

    忙成那个样子，服务人员哪有空像新荣记那样一对一的服务。

    什么？

    服务费是哪里来的？

    那不是标配吗？

    收的又不多。

    5%而已。

    那个钱，一大半都是给了前台的服务人员，如果没有这个服务费，仅凭那点工资，他们怎么养家。

    小费、服务费是他们的重要收入来源。

    来珍强记吃饭的人，也不在乎那三瓜两枣的服务费，虽然珍强记没有太多的服务。

    但大部分奥门餐厅都有收服务费的惯例。

    大家都习以为常了。

    没问题。

    接下来一整天，李杰都忙得不行。

    闻讯而来的老顾客，街坊邻居太多了。

    从上午开门，直到晚上十点，双倍的备料，都用完了不说，下午还临场让人送了一批。

    李杰、强哥、徐君乐，他们三个人，忙得几乎是一刻不停。

    午饭、晚饭都是随便对付一口。

    根本没空吃。

    “呼。”

    等到忙完，徐君乐竖起了大拇指。

    “我这腿都不是我的了，你不仅站了一天，还颠了一天，哥，你是真牛。”

    “小样。”

    都不用李杰开口，强哥就开了口。

    “就你这样的，得亏没来珍强记，如果是你，这馆子照我看啊，怕是要黄了。”

    “哈哈。”
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